北京教育考试院：4月10日起 报考军校考生可填报政治考核表

近年来，教育蒙自市围绕过桥米线产业的优化提升，教育抢抓传统优势产业、传承非物质文化遗产，进一步将过桥米线产业规模化、标准化、品牌化、国际化，从而擦亮“百年过桥米线”亮丽名片，铺就一条群众增收致富之路。

已经熬制好的过桥米线高汤和摆好的配菜，考试考军考核美味鲜香（资料图）。

新华网发（蒙自市融媒体中心供图）飘香百年产业逐步规模化、院4月国际化蒙自过桥米线起源于明末清初，至今已有300余年历史。

历经一代又一代“米线人”的传承与创新，起报如今已发生蜕变，过桥米线不只是一种食物，它更是蒙自市的重要产业之一。

已经熬制好的过桥米线高汤和摆好的配菜，校考美味鲜香（资料图）。

新华网发（蒙自市融媒体中心供图）蒙自过桥米线汤汁清香而不腻，填报配菜多而不杂，填报百味集聚一碗鲜，风味醇厚，回味无穷，将高汤盛于大碗中，表面上不冒一丝热气，但汤面浮有一层铜钱厚的热油保温，享用时，生肉滚上一道鹌鹑蛋液后放入汤中，熟肉随后，之后是豆腐皮、豌豆砣、素菜……最后放入米线食用。

最新评论